Clik here to view.
Fyldte avocadoer – nu med video
Halve avocadoer med pyntedimser. Foto: Solvej D. Rasmussen. Nogle gange serverer jeg noget til mine gæster, som mine gæster som regel kalder tapas, og som jeg kalder en buffet. Nu kan I selv vælge,...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat uden hvede
Sommergrøn salat med hvede- og glutenfri pasta. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jeg ville egentlig bare fortælle jer, at I kan købe hvede- og glutenfri pasta i de fleste supermarkeder nu. Det står...
View ArticleClik here to view.
3 gode julesalater
Julen kan også bruges som højtid for spændende salater. Foto: Solvej D. Rasmussen Julen er grøntsagernes fest. Det glemmer man nogle gange midt i al marcipanen, men faktisk er juletiden fyldt med frugt...
View ArticleClik here to view.
Mangosalat (og bloggen på facebook)
Det er sæson for mango. Foto: Solvej D. Rasmussen. Jep, nu kan du følge bloggen på facebook, for smagdigfrem.dk har fået sin egen facebook-side. Find den her og del den med dem, som du tror vil være...
View ArticleClik here to view.
Salat med edamame, mango og asparges
Forårssalat med asparges og radiser og lækre edamamebønner. Foto: Solvej D. Rasmussen. Det er sådan en dejlig årstid lige nu. I min have blomstrer mælkebøtter og tulipaner. Alting pibler frem med...
View ArticleClik here to view.
Pizzatomater
Pizza-inspireret grøntsagstilbehør til børnene. Foto: Solvej D. Rasmussen Det er sådan set tomatskiver bagt med et drys af revet ost. Laurits kom hjem fra spejderlejr med dårlig mave. Han vidste godt...
View ArticleClik here to view.
Pico de gallo
En dejligt ukompliceret salsa. Foto: Solvej D. Rasmussen Pico de gallo er mexicansk tilbehør til sommeraftener. Selvom du syntes, din pandekage med oksekødsfyld så meget lækker ud som den var, ja, så...
View ArticleClik here to view.
Squashetti med tomatsovs
Squashetti. Foto: Solvej D. Rasmussen. Vi har simpelthen så mange squash ude i haven. Der er mange, til gengæld er de store. Jeg høstede en, der var så stor, at da jeg stod op næste dag og så den på...
View ArticleClik here to view.
Lørdag med lyserøde grøntsager
Lyserød salat. Foto: Solvej D. Rasmussen. Det var lyserød lørdag i går – dagen, hvor der er fokus på brystkræft. Jeg markerede det med en lyserød salat til aftensmaden. Det lader nemlig til, at mens...
View ArticleClik here to view.
Tomat og mozzarella-salat med kulørte tomater
Efterårsfarver i tomatsalaten. Foto: Solvej D. Rasmussen. Henne i Bilkas grøntsagsafdeling kan du lige for tiden godt få øje på mig, der står og siger ‘ih, altså!’ over de små tomater i forskellige...
View Article